主料:
黑木耳适量，
红辣椒适量，
猪肉适量
辅料:
植物油适量，
姜适量，
味极鲜适量，
鸡精适量，
盐适量，
淀粉适量，
香油适量蒜薹木耳肉的做法步骤
1.食材：蒜薹 黑木耳 猪肉 红辣椒 植物油 盐 淀粉 料酒香油 味极鲜 鸡精把黑木耳用温水泡开洗净去蒂
2.蒜薹去掉尾部，洗净切段
3.用盐腌制入味
4.红辣椒洗净切丝，姜洗净切末
5.猪肉切丝
6.用淀粉料酒香油味极鲜腌制 10分钟
7.热锅凉油加猪肉翻炒变色捞起
8.锅里留底油加姜末蒜薹翻炒
9.锅里留底油加姜末蒜薹翻炒
10.加黑木耳盐翻炒均匀
11.加红辣椒
12.加肉丝翻炒均匀
13.加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅
小窍门&温馨提示
黑木耳用温水泡最好，营养
蒜薹用盐腌制好入盐味
不可久炒，蒜薹断生就好
TAGS：
热菜 家常菜 黑木耳
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